Eetkamer Op de Proef

Lieve gasten,

We brengen een boodschap met slecht en goed nieuws.
Met een bedroefd en dubbel gevoel moeten we jullie meedelen dat Op de Proef
binnenkort de deuren zal gaan sluiten.
Het afgelopen jaar heeft ons noodzakelijkerwijs gedwongen om dingen anders te bekijken en het sluiten van onze Eetkamer is daar helaas een bittere conclusie van.

Met dat we de deuren van Op de Proef sluiten, gaan er ook weer nieuwe open.
Een nieuwe baan, met veel uitdaging(en),….. maar op een vertrouwd nest.
Jullie kunnen me binnenkort aantreffen bij ’t Wetshuys. Met Xandrine, Jan en de vele nieuwe ( en oude) collega’s verschijnt er weer een nieuwe weg om te bewandelen. 
Een gevoel van nooit weg te zijn geweest komt nog het beste naar voren om dit proces te moeten beschrijven.
Terug denkend aan een periode van bijna 12 jaar waarin we veel hebben mogen beleven en ervaren, pinken we nog een laatste traan weg, draaien we ons om en kijken met nieuwsgierigheid uit naar de toekomst om een nieuw hoofdstuk toe te voegen aan ons leven.

Een woord van grote dank wil ik namens iedereen van op de Proef uitspreken naar jullie;…. onze gasten, waarvan er meerdere als vriend uiteindelijk binnenkwamen.
Ik kan de woorden niet vinden om uit te drukken wat dit voor mij betekend, maar dat zijn toch echt wel de mooiste pareltjes die je kunt ervaren als ondernemer.

Tot slot nog even een zakelijke noot maar zeker niet onbelangrijk:

20 juni 2021 is de laatste dag dat we draaien.
Iedereen die nog een waardebon heeft van op de Proef wil ik graag met klem verzoeken om hier gebruik van te maken zo lang het nog kan.

Namens Team op de Proef nogmaals hartelijk dank voor alles,

Nico Rikhof

Gemoedelijkheid en goed eten bij Op de Proef

Op de Proef - bij Nico is een van de bijzondere eetgelegenheden die Almelo rijk is. De Eetkamer die aan de Oranjestraat ligt, is met zijn moderne, gemoedelijke inrichting en goede mediterrane kaart een ideale plek om te dineren.

Het eerste dat opvalt als je binnenkomt bij Op de Proef is de keuken. De Eetkamer heeft als een van de weinige eetgelegenheden in Almelo een bijna volledig open keuken. De voorbereiding van het eten gebeurt midden in het restaurant en de gasten die er omheen zitten, kunnen zien hoe hun eten van A tot Z wordt bereid. De eigenaar en kok Nico Rikhof staat daardoor in direct contact met zijn gasten en volgens Nico is dat een van redenen dat er een losse en open sfeer is in zijn Eetkamer.

RESERVEREN?

Beste gast,
Voor het maken van een reservering, maak gebruik van de knop 'Reserveren' bovenaan de pagina. Daar vind u alle info en mogelijkheden voor het maken van een reservering.

Let op:
Reserveert u voor vandaag, neem dan a.u.b. contact op via 0546-531530

Wat vinden anderen van ons?

Lees onze recensies van Eet.nu en laat je eigen recensie achter om ons te laten weten wat je van je bezoek vond.

Bedankt voor je recensie!

  1. Je e-mailadres wordt nergens getoond en niet vrijgegeven zonder jouw toestemming.

  1. Zorg ervoor dat je recensie voldoet aan de recensieregels.

Foto's

Anthony Leyfeldt

Op aanraden van een vriend voor het eerst er gegeten. Reserveren erg klantvriendelijk, zoniet de bediening, super 😀. Aanrader het perziktaartje, dessert, heerlijk en verrassend. Het weer was die dag net iets te koud, maar ook het terras is zeer aanlokkelijk.

  • Eten & drinken 9.0
  • Service 8.0
  • Sfeer 9.0
  • Prijs/Kwaliteit 9.0
  • Eindcijfer 8.9
Meer recensies